ここ数年の間、並んでまでおはぎを購入するニュースを、何度か観た事があります。それが宮城県仙台市太白区秋保町の、主婦の店 さいちさんのおはぎです。「ま～おはぎですからねー。でも他県から買いに来るほど、すごいおはぎなのでしょうか？」と思っていました。
最近の事ですが、宮城県の秋保温泉近くに用事があり、ちょいと出かける事になりました。秋保温泉といえば、「さいちのおはぎ」を思い出しましたが、並んでまで食べたいと思っていませんでした。
でもおもしろい事に、めぐり合わせってあるんですよね。お土産にいただいたのです。
家に帰ってゆっくり食べたいところですが、さいちさんのおはぎは賞味期限が当日です。手造りだからでしょうか？お箸も付いていたので、早速食べてみました。
さいちさんのおはぎは、１パックに２つ入っていて、１つ１つが結構大きい塊です。つぶあんの塊に箸を入れて持ち上げると、つぶあんの中から白い物が現れました！「あれ！やわらかい」 僕の抱いていたおはぎの固定概念が、その瞬間に揺らぎました。
もち米にまとっているつぶあんは、あずきの風味が口の中にふわーと広がる感じで、甘さ控えめのおいしいさです。それを２つ食べて、ちょうどいい甘さです。
食べ終えると、僕が抱いていたおはぎではなくなっていました。これが皆さんが食べたくなる、さいちさんのおはぎですね。
勿論手造りということもありますが、作り立てのやわらかさを食べてもらう為、賞味期限が当日ということなのでしょう…？おはぎは時間が経つと硬くなるので、このやわらかいおいしさを味わうには、やはり当日に限ります。
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