まるか食品株式会社 さんの ペヤング やきそば
本日は、中華あんかけ風 やきそば を食べてみましょう
中に かやく ・ あんかけ風ソース の２つの袋が入っています
これらを取り出し、 かやく を入れ、熱湯を注ぎます
３分経って湯切りをすると、ご覧のようになります
麺の上に、 キャベツ ・ 小さいエビ ・ カニ風かまぼこ が見えます
そこに あんかけ風ソース を入れて混ぜ合わせると、ご覧のようになります
とろりとした あんかけ風ソース で、つるっとした麺になり、なんとなく あんかけ風 に
味は薄味で、その中からごま油の風味と、微量の にんにく の味を感じます
具材の カニ風かまぼこ の食感も、なかなかいい味わいです
見た目は あんかけ焼きそば と違いますが、ペヤング さんらしいおいしさがあります
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