まるか食品株式会社 さんの ペヤング やきそば
本日は、背脂風四川麻婆味 やきそば を食べてみましょう
中に ソース ・ かやく の２つの袋が入っています
これらを取り出し、 かやく を入れ熱湯を注ぎます
３分経って湯切りをすると、ご覧のようになります
麺の上に、お湯で戻った フライドガーリック ・ 豆腐 ・ 唐辛子 ・ ニラ が見えます
そこに茶色い ソース を入れて、よ～く混ぜ合わせます
すると白い麺が、薄茶色になりました
なんだか通常の ペヤング やきそば のようですが…
でもこれ！四川麻婆味なんですよね～
という事は、すごく辛いのかなー
その麺を恐る恐る一箸口に運ぶと、一瞬ピリッとしますが食べられます？
極度に辛い物が避けている僕ですが、これは意外と大丈夫です
パッケージに「ニンニクのコクと花椒の痺れる辛味」と書かれてはいますが…
もしかすると「背脂風」が四川の辛味をやわらげているのかも？
本格的四川風麻婆の味を、最後までおいしくいただきました
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