まるか食品株式会社 さんの ペヤング やきそば
本日は、 野沢菜ぺペロン風 やきそば を食べてみましょう
中に ソース ・かやく の２つの袋が入っています
これらを取り出し、 かやく を入れ、熱湯を注ぎます
３分経って湯切りをすると、ご覧のようになります
麺の上に、お湯で戻った 野沢菜（ 乾燥味付 ）・フライドガーリック ・ 唐辛子 が見えます
そこに さらりとした ソース を入れて、よ～くかき混ぜます
すると白い麺が、薄茶色になりました
その麺を一箸口に運ぶと、醤油ベースの味で少しピリ辛！
ソース を入れた時にさらりとした感じが、なんとなく醤油のように思えました
そのソースが細麺に絡み、つるっとした軽い食感です
味わいは出汁を感じる醤油味の和風テイスト
３分経って湯切りをした麺の上に、お湯で戻ったが 唐辛子 ありましたね
という事は、 お湯で 唐辛子 の辛味が、麺に浸透したのかも？
そして フライドガーリック のエキスも、パンチの効いた味わいを担っています
細麺に絡んだ野沢菜も、シャキシャキとした食感を演出しています
野沢菜を具材にした、和テイストのペペロンチーノ風やきそば
食べ終えて後は、ピリリとした辛味の余韻がありました
✅ 他の ペヤング をご覧になるには こちらをクリック すると ペヤング Library に移動します。
🔶🔶🔶 広 告 🔶🔶🔶
コメント