石巻のどぶ漬けから揚げをコッペパンで

　宮城県石巻市の国道４５号線沿いに、道の駅・上品（じょうぼん）の郷があります。

　施設内にフードコートや農産物直売所（ひたかみ）があり、周辺の特産品や料理を楽しむ事が出来ますが、僕は表に設置してある、「お郷カフェ」で名前にインパクトのある物を見つけました。

　そのお店は から揚げ専門店の八鶏飯蔵 さんで、そこに「名物」と書かれた、どぶ漬けから揚げコッペパンが売られていました。から揚げが好きな僕は、この「どぶ漬け」に興味があり即購入しました。

　から揚げ４個とレタス・トマトがコッペパンにはさまれて・・・というか、見た目はおもいっきり乗っかっています。

　まずは落ちそうになっているから揚げを食べると、とてもやわらかくておいしい・・・。ただこの甘辛さは、はじめて味わう味つけです。今まで食べたから揚げといえば、しょうゆ味・塩味・中華味 等々がありましたが、このどぶ漬けから揚げは、麹（こうじ）なのか味噌タレっぽい味でした？

　一緒に添えてある石巻産トマトの酸味とタルタルソースの味も、よりおいしく演出してくれています。そしてシャキッとしたレタスの食感も。

　コッペパンにいっぱい乗っているので、気を付けないとこぼれ落ちそうになりますが、慎重に食べているせいか、１つ１つおしいく味わえました。