出雲大社の神門通りでみつけた、丸い形のおふく焼き

　この形を見た時、「たい焼きを探しに・・・」に掲載しようかなと考えましたが、でも形が鯛（たい）ではなく河豚（ふぐ）なので、そこはやはり別枠にする事にしました。

　たい焼きのようでたい焼きではないこの形（上の写真）。丸くかわいい表情の、福乃和さんのおふく焼きです。

　福乃和さんは、出雲大社・二の鳥居の手前にお店があり、たい焼きパフェの８７８さんと、大社バーガーがあるご縁横丁の間にあります。

　ゆるやかな坂の途中にお店があるので、道が右から左に下っているのがわかります。お店の前の椅子に座って、おふく焼きを食べましたが、写真で見ると椅子が傾いていましたね。

　やわらかい生地の中に、ほどよく甘いあんこが入っていました。丸い形なので、大判焼き（回転焼き）のように思っていましたが、パンケーキ（もしくはホットケージ）のような、ふんわりとした食べ心地でした。

　おふく焼きの胸のヒレが、ハートの形になっています。お店の前に貼られたおふく焼きのポスターに、「胸に秘めた、ハートの気持ち」とあり、そして「笑って食べれば福招く」と書かれてありました。

　おふく焼きのかわいらしさに笑顔になり、甘くおいしい味に喜びを感じる。笑顔と喜びがあれば、福が舞い込む事でしょう。