山梨県のお土産の定番といえば、桔梗信玄餅ではないでしょうか？
この桔梗信玄餅を製造販売しているのが、山梨県甲府市に本館がある 桔梗屋 さんです。
様々な商品になっている桔梗信玄餅ですが、今回はなんとメロンパンになってしまいました！
こちらはローソンで販売されてる商品で、ちょっと気になったので購入しました。
メロンパンの真ん中の、キラキラしている部分が桔梗信玄餅です。
こんなところに山梨県のお土産を入れるなんて、誰が思いつくのでしょうね？
ちなみにこれを製造したのは、いつもお世話（ランチパックで）になっているヤマザキさんです。
食べてみると表面がサクッと若干硬く、その生地の中はふんわりとやわらかいです。この表面と中のギャップが、まさしくメロンパンの食感です。そしてこの先が、このメロンパンの新しい領域です。
あのキラキラしている部分がモチっとした食感で、その周りを黒蜜味のきなこが取り囲んでいます。ここに桔梗信玄餅の３要素がギュッと詰まっていて、食感はメロンパンで味わいは桔梗信玄餅という、なんというか新食感のおいしさです。
期間限定とは記載されていませんが、ローソンでみかけたら試しに食べてみてはどうでしょう
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