ランチパックシリーズ　　－　塩レモン＆ホイップ　－

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、２０２５年８月に発売された 塩レモン＆ホイップ です。日本では塩レモンが知られてまだ数年ほどですが、海外では塩レモンの歴史は古く、様々な料理に使用される万能調味料のようです。ランチパックになると、なんだかスイーツ的に感じるのは、僕だけでしょうか？モロッコ料理のタジン鍋によく使用されている塩レモンですが、ランチパックではどのようになるのか、早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、■色のクリームと白色のホイップが登場。■色は塩レモンクリームで、あたりまえの表現ですが、レモンの甘味が感じられます。ただレモンの酸っぱさ（酸味）はそれ程感じられなく、爽やかなレモンの味です。 塩レモンだから、酸味が抑制されているのか、もしくはホイップの甘味が酸味を消しているのでしょうか？塩レモンクリームに比べてホイップの量は少ないのは、塩レモンの甘味を損なう事なく、バランスの取れたおいしさにしていると思いました。