やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。
今回のランチパックは、２０２０年８月に発売された 瀬戸内産レモンのゼリー＆塩バニラクリーム です。最近日本産のレモンを耳にします。それが瀬戸内産レモンです。流通量が少な分、スーパーなどの販売ルートではなく、スイーツやお土産品などに瀬戸内産レモンの名前を目にします。僕もこのランチパックで、瀬戸内産レモンの存在を知りました。ではそのランチパックを、早速食べて見ることにしましょう。
いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、黄色いゼリーと白いクリームが登場。このゼリーは瀬戸内産レモンのゼリーで、酸っぱさが口の中にひろがり～？あれ！期待していた味と違う物が、味覚を惑わせました。それが塩バニラクリームです。塩バニラに使用されているロレーヌ岩塩ですが、フランス北東部のロレーヌ地方で採掘されている岩塩です。この塩味が、口の中で混じりあっているわけですが、酸味と塩味が混じっているようで、そうでないような～？やはりロレーヌ岩塩の塩味が勝っているように、僕の味覚が判断しました。結論から言うと、おいしいのは間違いありませんが、なんとも複雑な味わいです。
暑い夏は、水分補給が大事。それにミネラルもね。それにはレモンと塩がいいかもよ？
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