ランチパックシリーズ　－ ピザソース＆モッツァレラチーズ －

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、２０２２年７月に発売された ピザソース＆モッツァレラチーズ です。数あるチーズの種類の中で、味のインパクトが薄く、そして控えめの存在なのが、モッツァレラチーズではないでしょうか？でもモッツァレラチーズを使った料理のレパートリーは多く、なおかつフルーツとの相性もいいようです。クセのないチーズだからこそ、どんな場面にも対応できる、バイプレーヤーのような物ですね？では早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、赤と白の２層が登場。赤い物はピザソースで、白い物はモッツァレラチーズ入りクリームです。それでもモッツァレラチーズのような、若干の弾力があるよ～な食感です。赤いピザソースがゆるい分、モッツァレラチーズ入りクリームがそう感じてしまいます。ピザソースは酸味と甘みを感じ、もしかしたらこの甘みは、玉ねぎかもしれません。やわらかい食感と、フレッシュ？な味わいが、とてもおいしいです。