やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。
今回のランチパックは、２０２２年１０月に発売された カボチャグラタン風 です。秋めいて寒さを感じはじめると、温かい物が食べたくなります。そこでグラタンはいかがでしょうか。グラタンはホワイトソースにマカロニを入れて、上にチーズをのせてオーブンで焼きます。これがスタンダードなグラタンですが、ランチパックではそれを カボチャグラタン風 にしてみました。そこに使われたのが、栗カボチャの「ブラックのジョー」です。栗カボチャだけでも十分な具材なのに、「ブラックのジョー」ってなんでしょう？名前からして、強いファイターのように思えますが、実は新しい品種の栗カボチャなのです。２０１９年から販売されたブラックのジョーですが、収穫後から黒い色を常に保っている事から、この名前になりました。う～？よくわかりませんよね。つまり黒い色（ブラック）を常（ジョー）に保っているので、ブラックのジョーです。ではサカタのタネさんとのコラボ企画商品のランチパックを、早速食べてみる事にしましょう。
いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、鮮やかな黄色い物？が登場。これは栗カボチャ・ブラックのジョーのペーストを使い、カボチャグラタンをイメージしたシチューです。その中に鶏肉とマッシュルームが入っていて、時々ぐにゅっとした小粒の食感があります。カボチャグラタンのシチューと一緒に入っているのが、チーズ入りドレッシングで、カボチャグラタンのほんのりとした甘さに、チーズの塩味が加わり、クリーミーなおいしいさになりました。
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