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ランチパックシリーズ  - デミハンバーグ と ボロネーゼ -

ランチパック

やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

 今回のランチパックは、2026年3月に発売された デミハンバーグ ボロネーゼ です。パッケージの右上に、「2つのおいしさが楽しめる・よくばりPACK 」の文字がある、これと似た 2つの味が楽しめるシリーズ とは少し違う組み合わせになっています。一目でわかる違いが、パッケージが左右にセパレートされてるデザインで、今回は左が ミハンバーグ で、右が ボロネーゼ になっています。この2つの共通点といえば、味にこだわり(深味)を持たせるために、どちらも赤ワインを使用します。でもこのランチパックには使用はしていません。そんなみんなが好きな洋食の よくばりPACK を、早速食べてみる事にしましょう。
 いつものようにランチパックの袋を開け、まずはパンの表面にトーストの印がある方を取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、色に混じったを発見。この色はボロネーゼフィリングで、トマト味のソースとが絡んでいます。ボロネーゼといえば挽肉が使われますが、このボロネーゼフィリングではそんなに目立った存在(挽肉)ではないですが、裏面の原材料名に「豚肉」の表記がありました。トマトの酸味と豚肉でボロネーゼの味わいにして、そこにを加えてボロネーゼのおいしさに仕上げています。
 次にもう1つを取り出し、ランチパックの角をひとかじりすると、平べったいハンバーグが登場。「平べったい」という表現が少しボリューム感を損なうかもしれませんが、でも食べるとお肉の旨味とほんの少しの弾力があります。そこに色のデミグラスソースを添えて、ハンバーグをよりおいしくしています。

 

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