ランチパックシリーズ　－ 豚肉の赤ワイン煮込み風 －

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、２０２２年２月に発売された 豚肉の赤ワイン煮込み風 です。「豚肉の赤ワイン煮込み」というだけで、とても贅沢でおいしそうに思えます。早速食べてみたいところですが、パッケージにあるロゴマークの、 湘南ポークオリーブプレミアム です。気になって調べてみると、スペイン産オリーブを飼料に加えて育てられた、国内でも珍しい豚肉らしいです。そのような贅沢な豚肉の赤ワイン煮込み。ますます楽しみですね。では早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、ずばりミートソースのような味わいです？豚肉（湘南ポークオリーブプレミアム）・じゃがいも・人参を、トマト・赤ワイン・香草で洋風に煮込んだフィリング。真っ先にトマトの酸味が感じられますが、若干甘みも感じられます。じゃがいもと人参は煮込まれているので、形はわかりません。でもコロッとした塊は、湘南ポークオリーブプレミアムの豚肉ですね？それをかじると、お肉のうま味が感じられます。最初「ミートソースのような」と表現しましたが、それ以上のおいしさが味わえました。