やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。
今回のランチパックは、２０１３年５月に発売された 伊予柑＆ホイップ です。愛媛県の名産の１つが、この伊予柑です。瀬戸内海の温暖な気候と、愛媛県の山の傾斜を利用して作られている伊予柑。そうそう愛媛県を訪れた時、宇和島駅から松山駅まで特急列車に乗りました。その時乗った列車がたまたまアンパンマン列車で、オレンジ色の実をつけた山間を走って行きました。あれはみかんなのか伊予柑なのか判別が出来ませんでしたが、緑の山肌に無数のオレンジの点々が鮮やかでした。ではその伊予柑を使ったランチパックを、食べてみる事にしましょう。
いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、オレンジ色のジャムのような物と白いホイップクリーム。このオレンジ色の物は、伊予柑のマーマレードです。伊予柑の皮を細かく刻んで、伊予柑の実と一緒に煮込んだマーマレードは、甘さの中に若干苦味もあり、柑橘系の爽やかな甘さが良いですね。これだけでも美味しいけれど、そこのホイップクリームが加わり、ふわりとした甘さに仕上がってます。
今回のランチパックのパッケージが、幾分シンプルなのが寂しい気もしますが、いい言い方をすれば、これぞランチパックの基本スタイルかな？
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