ランチパックシリーズ　　 －　黒豆＆ホイップ　－

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、２０１３年９月に発売された 黒豆＆ホイップ です。この黒豆は、兵庫県産丹波黒豆の蜜漬けを使用しています。丹波といえば、真っ先に思い浮かぶのが黒豆です。そうそう兵庫県篠山市に行った時、丹波の黒豆を使用した、宗家丹波丸八たい焼き堂さんのたい焼きを食べました。ホクッとした食べ応えと黒豆の風味が懐かしい～。ランチパックであの黒豆の美味しさを感じられるでしょうか？では早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、白いホイップクリームに混じって黒い豆が数粒見えます。ランチパックの狭い空間に、やや大きめの粒。ホイップクリームを用いて、より黒豆の存在を象徴するような演出がなんともすばらしい。さてお味はというと、ホイップクリームの甘さが先に口の中に広がりますが、その奥に黒豆の甘さが確かに感じられる。なるほど・・・、蜜に漬けたのは良いアイデア。そうする事で黒豆がいい具合に引き立っています。そして若干ではありますが、黒豆のホクホクとした感じも味わえます。これはなかなかの美味です。