やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。
今回のランチパックは、2026年8月に発売された プルコギ風 です。実は以前にも ランチパック プルコギ風 を食べていて、同タイトルでしたが少し内容が違うみたいなので購入してみました。2023年5月に発売された ランチパック プルコギ風 は、「プルコギ風フィリングとマヨネーズ風味ドレッシングをサンドした」物でしたが、今回(2026年8月)は「牛挽き肉入りのプルコギ風フィリングをサンド」と、タイトル下に書かれていました。文面では「マヨネーズ風味ドレッシング」が無くなり、「牛挽き肉入り」が加わりました。ではこの違いを味わう為、早速食べて見ることにしましょう。
いつものようにランチパックの袋を開け、中から1枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりする、■色のフィリングが登場。これはプルコギ風フィリングで、この中に小さくきざまれた具材がたくさん確認できます。「プルコギ」は韓国料理ということなので、イメージは少し辛いのかな~と思いましたが、意外にも甘いお味噌のような味わいです。この味をつくりだしているのは、中に入っている お肉(牛挽き肉)・にんじん・たまねぎ の甘味でしょうか?あっ!でも、ほんの少し辛味を感じます。原材料名にコチュジャンが記載されているので、これが入る事で韓国料理の味わいに仕上げています。
以前食べた ランチパック プルコギ風 の記事の内容を見返すと、原材料に「牛挽肉」が使われていると書かれてありました。そして「マヨネーズ風味ドレッシングに含まれている微量の唐辛子成分…」の記載があったので、当時は韓国料理らしい「辛味」を表現していたのでしょう?今回は牛挽き肉などの具材の旨味で、プルコギのおいしさにしていると思います。
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