まるか食品株式会社 さんの ペヤング やきそば
本日は、すき焼き風 やきそば を食べてみましょう
中に ソース ・ かやく ・卵黄ソース の３つの袋が入っています
これらを取り出し、 かやく を入れ、熱湯を注ぎます
３分経って湯切りをすると、ご覧のようになります
麺の上に、お湯で戻った 豚肉 ・ 白菜 ・ 豆腐 ・ ねぎ が見えます
そこにどろっとした ソース を入れて、よ～くかきまぜます
すると白い麺が、薄茶色になりました
麺を一箸口に運ぶと、甘しょっぱい味と卵黄の味が！
「あ～なるほど・・・すき焼きね～」と、なんとなく思わせてくれる味わい
ソースの味が付いた 豚肉 も、すき焼きのような感じを表しています
別添の卵黄ソース は、すき焼きの具をたまごに潜らせた時の演出を担っています
これがある事で、まろやかなおいしさに仕上がっています
パッケージに「ご飯によく合う」とあり、ペヤングでは初の試みかな？
ホームページにも「ご飯のお供としてもお楽しみいただけます。」とありました
関西では、ご飯と焼きそばを一緒に食べますからね
僕は試していませんが、深みのある甘しょっぱいさが意外といけるかも・・・？
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