まるか食品株式会社 さんの ペヤング やきそば
本日は、鶏白湯 やきそば を食べてみましょう
中に やきそばソース ・ かやく の２つの袋が入っています
これらを取り出し、 かやく を入れ、熱湯を注ぎます
３分経って湯切りをすると、ご覧のようになります
麺の上に、 鶏肉 ・ ねぎ が見えます
そこに やきそばソース を入れて、よ～くかき混ぜます
するとご覧のようになります
やきそばソース が赤茶色でしたが、麺に絡むと通常の ペヤング やきそば のような色合いです
ただ麺の食感が全く別物で、つるつる とした なめらか な食べ心地です
この食感が特製の鶏白湯ソースで、濃厚な味わいが やきそば とは違う感じになります
時々鶏肉が口の中に入り、それをぎゅっと噛むと、肉のうま味？がジュヮ～と出てきます
一瞬ですが、凝縮された鶏白湯のおいしさを味わえました
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